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Parliamo di funghi: Scheda del fungo
Rubrica a cura di Renzo Mostini e Dimitri Gioffi
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Lactarius bertillonii (Neuhoff ex Sch.) Bon (--)
Lactarius bertillonii (Neuhoff ex Sch.) Bon (--)
Divisione:Basidiomycota
Classe:Basidiomycetes
Ordine:Russulales Kreisel ex P.M. KirK, P.F. Cannon & J.C. David
Famiglia:Russulaceae Johannes Paulus Lotsy
Genere:Lactarius Persoon
Sottogenere:Lactifluus (Burlingham)Hesler et A.H. Sm.
Sezione:Albati (Bataille) Singer
Specie:Lactarius bertillonii (Neuhoff ex Sch.) Bon
Nome volgare:--
Etimologia:Lactarius: dal sostantivo latino “lactarius – lactarii” = lattaio, perché secerne latice;
bertillonii: dedicato allo statistico, medico e antropologo francese Luis Adolph Bertillon.
Cappello:5 - 10 cm di diametro, di forma inizialmente piano-convessa, fino a imbutiforme con l’età. Il margine è a lungo involuto. La cuticola si presenta asciutta, feltrata, tomentosa, con colorazioni biancastre, in vecchiaia tende a macchiarsi di colorazioni bruno-ocracee. Imenoforo a lamelle spaziate, di colore crema-biancastro con riflessi tendenti al rosa; possono macchiarsi di colorazioni ocracee se manipolate.
Imenoforo:--
Gambo:3 - 6 X 1,5 - 3 cm; di forma cilindrica e tozza, corto e a volte rastremato alla base. Presenta colorazioni uguali a quelle del cappello; spesso si macchia di tonalità ocracee alla base. La superficie è velluta come quella della cuticola del cappello.
Carne:Di colore bianco, giallo chiaro al taglio. Secerne latice di colore bianco virante al giallo sulle lamelle, con sapore molto acre
Luogo di ritrovamento:
Habitat:Cresce dall’estate all’autunno nei boschi di latifoglia e sotto abete rosso.
Osservazioni:Fungo NON COMMESTIBILE. Abbastanza comune.
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